Nell’Antica Alleanza il pane e il vino venivano offerti in sacrificio tra le primizie della terra in segno di grato riconoscimento al Creatore. Ma hanno anche ricevuto un nuovo significato nel contesto dell’Esodo: il pane azzimo che Israele mangia ogni anno a Pasqua commemora la fretta della partenza che li ha liberati dall’Egitto; il ricordo della manna nel deserto ricorderà sempre a Israele che vive del pane della Parola di Dio; il loro pane quotidiano è il frutto della terra promessa, pegno della fedeltà di Dio alle sue promesse.
Il “calice della benedizione” al termine della cena pasquale ebraica aggiunge alla gioia festosa del vino una dimensione escatologica: l’attesa messianica della ricostruzione di Gerusalemme. Quando Gesù ha istituito l’Eucaristia, ha dato un significato nuovo e definitivo alla benedizione del pane e del calice.
probabilmente scelse il pane e il vino a causa del suo simbolismo nel modo in cui sono fatti. Come notava sant’Agostino nella sua omelia sul simbolismo della panificazione:
In questa pagnotta vi è dato chiaramente di capire quanto dovete amare l’unità. Voglio dire, quella pagnotta era fatta con un chicco? Non c’erano molti chicchi di grano ? Ma prima che entrassero nel pane, erano tutti separati; venivano uniti tra loro per mezzo dell’acqua dopo una certa quantità di pestaggio e frantumazione . Dopotutto, se il grano non viene macinato e inumidito con acqua, non può assumere questa forma che si chiama pane. Allo stesso modo, anche voi venivate schiacciati e per così dire dall’umiliazione del digiuno e dal sacramento dell’esorcismo.
Poi venne il battesimo, e tu eri, per così dire, inumidito con acqua per essere modellato in pane. Ma non è ancora pane senza fuoco per cuocerlo. Quindi cosa rappresenta il fuoco? Quello è il crisma, l’unzione. L’olio, che alimenta il fuoco, vedete, è il sacramento dello Spirito Santo… Vedete, egli alita in noi la carità che deve infiammarci per Dio . E facci pensare con leggerezza al mondo, e bruciare la nostra paglia, e purificare e affinare i nostri cuori come l’oro. Così viene lo Spirito Santo, fuoco dopo acqua, e tu sei cotto nel pane, che è il corpo di Cristo. Ed è così che si intende l’unità.
Ciò richiama alla mente le parole di san Paolo nella sua lettera ai Corinzi: «Un solo pane è il pane, noi, pur essendo molti, siamo un solo corpo, perché tutti partecipiamo dell’unico pane» (1 Cor 10,17).
Un’altra cosa da ricordare è che il pane è un alimento base praticamente in ogni cultura del mondo. Gesù amava i simboli semplici che tutti potevano capire, qualcosa di universale.
Per il simbolismo del vino, sant’Agostino dà di nuovo qualcosa di simile:
Ma proprio come una pagnotta è fatta da singoli chicchi raccolti insieme e in qualche modo mescolati l’uno con l’altro nell’impasto . così, allo stesso modo, il corpo di Cristo è reso uno dall’armonia della carità. E ciò che i chicchi sono per il corpo di Cristo, l’uva è per il suo sangue ; perché anche il vino esce dal torchio , e ciò che era separato uno ad uno in tanti grappoli confluisce in un’unità e diventa vino. Così sia nel pane che nel calice c’è il mistero, il sacramento, dell’unità .
Fonte
Catholic Say
